안녕하세요! 여러분의 눈과 귀가 되어드리는 이슈 탐정🕵️♂️ 입니다.
혹시 '카이막(Kaymak)'이라고 들어보셨나요? 백종원 선생님이 터키에서 맛보고 '천상의 맛'이라 극찬하며 국내에서도 큰 화제를 모았던 바로 그 음식! 우유의 지방을 굳혀 만드는, 크림치즈와 버터 사이의 그 어디쯤에 있는 듯한 극강의 부드러움과 고소함을 자랑하는 유크림인데요. 이제 터키까지 가지 않아도, 국내에서 신선하게 만든 카이막을 맛볼 수 있게 되었습니다! 바로 충남 홍성 목장에서 직접 만든 '매일아침 카이막' 입니다.
✨ '매일아침 카이막', 무엇이 특별할까?
'매일아침 카이막'은 제품 설명에서부터 신선함과 품질에 대한 자부심이 느껴집니다.
- 국내 유일! 목장원 유 100%: 가장 큰 특징! 다른 첨가물 없이, 충남 홍성군에 위치한 '매일아침 목장'에서 직접 생산한 신선한 원유 100%만을 사용하여 만들었다고 강조합니다. (식품 유형: 유크림)
- 첨가물 NO! 생크림 NO!: 별도의 첨가물이나 생크림을 넣지 않고 오직 우유 본연의 맛과 영양을 담아냈다는 점을 내세웁니다. (원재료명: 유크림 100%)
- 국내 생산 (충남 홍성): 신선도가 중요한 유제품인 만큼, 국내에서 직접 생산하여 유통 과정에서의 시간을 단축했습니다. HACCP 인증 마크도 확인되네요.
😋 어떻게 먹어야 가장 맛있을까? (꿀조합 추천)
카이막을 가장 맛있게 즐기는 방법은 역시 '꿀과의 조합'입니다!!
- 꿀 + 빵: 따뜻하게 데운 빵(바게트, 치아바타, 베이글, 혹은 담백한 식빵) 위에 카이막을 듬뿍 바르고, 그 위에 꿀을 살짝 뿌려 먹으면! 입안에서 사르르 녹는 카이막의 고소함과 꿀의 달콤함이 환상적인 조화를 이룹니다.
- 견과류/과일과 함께: 빵 위에 카이막, 꿀과 함께 잘게 부순 피스타치오나 호두 등 견과류를 뿌리거나, 신선한 과일(딸기, 무화과 등)을 곁들여도 맛있습니다.
📊 영양 정보 & 참고사항
카이막은 유크림 100%인 만큼 지방 함량, 특히 포화지방 함량이 매우 높습니다. (100g당 지방 59g, 포화지방 35g). 칼로리도 100g당 551kcal로 높은 편이니, 천상의 맛에 빠져 너무 많이 드시지 않도록 양 조절은 필요해 보입니다! 😉 보관은 반드시 냉장 보관(0~10℃) 해야 합니다.
🛒 어디서 구매? 가격대는?
'매일아침 카이막'은 주로 온라인 채널을 통해 판매되고 있어요!
https://smartstore.naver.com/every-morning-kaymak/products/10715391849
✨ 마무리하며
이제 집에서도 신선한 국내산 원유로 만든 카이막을 즐길 수 있다니! 터키 여행의 추억을 떠올리고 싶거나, 새로운 미식의 세계를 경험하고 싶다면 '매일아침 카이막'에 도전해보는 건 어떨까요? 꿀과 함께 빵에 발라 먹으며 입안 가득 퍼지는 고소하고 부드러운 행복을 느껴보세요!
다음에도 맛있는 먹거리 정보로 찾아뵙겠습니다! 이슈 탐정🕵️♂️ 이었습니다.