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안녕하세요! 여러분의 눈과 귀가 되어드리는 이슈 탐정🕵️♂️ 입니다.
어릴 적 과학 시간, 투명 컵에 솜을 깔고 강낭콩 싹 틔우기 해보신 경험 있으신가요? 강낭콩(Kidney Bean / Common Bean)은 싹도 잘 트고 쑥쑥 자라서 아이들의 자연 관찰 학습용으로도 좋고, 텃밭이나 베란다 화분에서 직접 키워 수확하는 재미까지 쏠쏠한 작물입니다! 콩밥, 떡 고물, 조림 등 다양하게 활용되는 강낭콩, 집에서 쉽고 재미있게 키우는 방법을 알려드릴게요!
🌱 강낭콩, 언제 심고 어떻게 키울까?
강낭콩은 비교적 따뜻한 기후를 좋아하며, 키우기가 매우 쉬운 편입니다.
1. 심는 시기 (파종):
- 강낭콩은 추위에 약하므로 서리 걱정이 완전히 사라진 후에 심는 것이 좋습니다.
- 봄 파종: 4월 중순 ~ 5월 하순 (⭐ 지금 4월 하순은 심기 딱 좋은 시기!)
- 가을 파종 (일부 지역): 8월 중하순에도 가능하지만, 중부 지방에서는 서리가 일찍 내릴 수 있어 봄 파종이 더 일반적입니다.
2. 심는 방법:
- 씨앗 준비: 건강하고 벌레 먹지 않은 강낭콩 씨앗을 준비합니다. 심기 전날 밤 물에 담가 불려두면 싹이 더 빨리 트는 데 도움이 됩니다.
- 흙 & 장소: 햇볕이 잘 들고 물 빠짐이 좋은 흙이면 어디든 잘 자랍니다. 텃밭이나 베란다 화분(깊이 15~20cm 이상) 모두 가능합니다. 텃밭에는 미리 퇴비를 섞어주면 좋습니다.
- 심기: 씨앗을 2~3cm 정도 깊이로 심고 흙을 덮어줍니다. 화분에는 2
3알, 텃밭에는 **포기 간격 1520cm** 정도로 심어줍니다. 씨앗을 심은 후에는 물을 충분히 줍니다.
3. 관리 방법:
- 물주기: 흙 표면이 마르면 물을 줍니다. 특히 꽃이 피고 꼬투리가 달리는 시기에는 물이 부족하지 않도록 꾸준히 관리해야 합니다. (과습 주의!)
- 지지대 설치 (덩굴성 품종): 강낭콩에는 스스로 서는 왜성종(키 작은 품종)과 길게 덩굴을 뻗는 덩굴성 품종이 있습니다. 덩굴성 품종을 키울 경우에는 싹이 자라기 시작하면 바로 지지대나 그물망을 설치하여 덩굴손이 감고 올라갈 수 있도록 유도해 주어야 합니다. (왜성종은 지지대 불필요)
- 김매기 & 북주기: 텃밭에서는 잡초를 제거해주고, 싹이 어느 정도 자라면 쓰러짐 방지를 위해 포기 주변의 흙을 살짝 긁어모아 북돋아주는 '북주기'를 해주면 좋습니다.
- 거름주기: 강낭콩은 콩과 식물이라 뿌리혹박테리아가 질소를 고정하므로, 보통 밑거름 외에 추가 비료는 많이 필요하지 않습니다. (질소 비료를 너무 많이 주면 잎만 무성해지고 꼬투리가 잘 안 달릴 수 있어요!)
☀️ 드디어 수확! 언제 어떻게 딸까?
- 수확 시기: 품종과 재배 환경에 따라 다르지만, 보통 파종 후 50일 ~ 70일 정도 지나면 수확을 시작할 수 있습니다.
- 풋강낭콩 수확: 꼬투리가 통통하게 살이 오르고 아직 녹색 빛을 띌 때 수확하면 밥에 넣어 먹거나 조림 등으로 활용하는 풋강낭콩으로 먹을 수 있습니다.
- 완숙콩(마른 콩) 수확: 꼬투리가 누렇게 변하며 마르기 시작할 때까지 기다렸다가 수확하여 꼬투리를 까서 콩알만 모아 보관합니다.
- 수확 방법: 꼬투리를 손으로 따거나 가위로 잘라 수확합니다. 자주 수확해 줄수록 다른 꼬투리가 더 잘 맺힙니다!
✨ 아이와 함께하면 더 좋아요!
강낭콩은 싹 트는 모습부터 잎이 나고 꽃이 피고 꼬투리가 맺히는 과정까지, 식물의 한살이를 관찰하기에 아주 좋은 작물입니다. 아이와 함께 씨앗을 심고 매일 변화하는 모습을 관찰하며 자연 학습의 즐거움을 느껴보세요!
✨ 마무리하며
씨앗 몇 알만으로도 쑥쑥 자라나 맛있는 콩을 선물해 주는 기특한 강낭콩! 키우는 과정도 쉽고 재미있어 텃밭 초보자나 아이들에게 적극 추천하는 작물입니다. 지금 바로 강낭콩 씨앗을 심어, 올여름 식탁 위에 직접 키운 건강한 강낭콩을 올려보는 건 어떨까요?
다음에도 즐거운 홈가드닝 정보로 찾아뵙겠습니다! 이슈 탐정🕵️♂️ 이었습니다.
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